食譜(蛋糕) - レアチーズケーキ 百香鳳梨生乳酪蛋糕 (Rare cheesecake)

懶了很久沒發新烘焙相關文章。

一直都持續每週在做，只是懶得拍照或是拍完懶得整理寫文。

這篇是朋友剛好在我要做蛋糕的時間點提到，於是順手完成的。

食譜(麵類) - 自製白麵條/水餃皮 (純手工不使用製麵機)

 

其實在幾年前就做過了水餃皮。但總覺得一片一片擀那些皮相當花時間，所以很少做。

這次是出於肚子的不穩定，麵包、馬鈴薯、燉飯、稀飯吃了好一陣子後想換點口味，

想到是不是把之前做的水餃皮用不一樣的方式裁切就變麵條了。結果還真是如此。